- Нет в наличии
Hoidised - Hilda Ottenson
3,70 €
Не начислять
Издательство: Вальгус
Город: Таллинн
Год: 1983
Страниц: 208
Состояние: книга в нормальном состоянии
Размеры: 135 × 205 мм
Размер: стандартный формат, с твердыми обложками
В пособии описаны способы хранения ягод, фруктов, овощей и грибов в домашних условиях. Даны советы и рецепты по приготовлению различных соков, варенья, варенья, киселей, воды и варенья-сырца, а также по маринованию, сушке, подкислению и засолке продуктов. Особое внимание уделялось тем способам обработки, которые проще, дешевле и при которых исходная ценность продуктов питания остается максимально неизменной при хранении. Подробно обсуждались инструменты, необходимые для обработки и хранения пищевых продуктов, а также требования к складским помещениям.
Характеристики
- Язык
- Эстония
Покупатели этого товара так же приобрели:
В этой категории 16 товаров:
Издательство: Вальгус
Город: Таллинн
Год: 1983
Страниц: 208
Состояние: книга в нормальном состоянии
Размеры: 135 × 205 мм
Размер: стандартный формат, с твердыми обложками
В пособии описаны способы хранения ягод, фруктов, овощей и грибов в домашних условиях. Даны советы и рецепты по приготовлению различных соков, варенья, варенья, киселей, воды и варенья-сырца, а также по маринованию, сушке, подкислению и засолке продуктов. Особое внимание уделялось тем способам обработки, которые проще, дешевле и при которых исходная ценность продуктов питания остается максимально неизменной при хранении. Подробно обсуждались инструменты, необходимые для обработки и хранения пищевых продуктов, а также требования к складским помещениям.