Kevadpühade piduroad - Maire Suitsu

Новая книга Майре Суитс, автора множества известных кулинарных книг, пытается возродить обычай наших (пра)бабушек отмечать приход весны и Пасхи за праздничным столом во время весенних каникул. Поскольку у нас практически нет праздничных блюд национального происхождения, книга предлагает рецепты из традиционного пасхального меню, подходящие вкусу эстонцев, а также их современные вариации. Помимо яиц и творога, используются также мясо, курица, рыба и овощи. Большой выбор закусок и салатов, легких супов, вкусных стейков с гарнирами, привлекательных вторых блюд, тортов и выпечки обещает организовать чудесный весенний пир. Книга богато иллюстрирована фотографиями.