Eesti kokkade kokaraamat

Поваренная книга эстонских поваров. 26 рецептов и размышлений эстонского шеф-повара о жизни и кулинарии

Монтажер: Свеа Талвинг

Дизайн: Кадри Кууск

Фото: Яан Хейнмаа и Кадри Кууск

Страниц: 550

Год издания: 2006

Издательство: Большой эстонский книжный клуб

Формат: Твердый переплет

Состояние: Легкие потертости на обложке

Размеры: 230 х 250 мм

В книге собраны рецепты 26 эстонских поваров. Существует около 350 страниц рецептов закусок, закусок, супов, стейков, соусов, десертов, пирогов, тортов, варенья и напитков, которым будет интересно следовать как новичкам, так и опытным любителям кухни.

Объяснение терминов приготовления обеспечивает дополнительную ценность.