- Otsas
Kirjastus: Perioodika
Linn: Tallinn
Aasta: 1988
Originaalkeel: eesti
Lehekülgi: 128
Seisukord: kaaned pisut määrdunud, sisu korras
Mõõdud: 140x210 mm
Suurus: tavaformaadis, pehmete kaantega
Kolmas, täiendatud ja parandatud trükk.
Raamat koosneb kahest osast. Esimeses osas antakse ülevaade eestlase toidust argi- ja pidupäevadel, nagu see oli 19. sajandi keskpaigaks. Teine osa sisaldab toiduretsepte toidurühmade kaupa, mõeldud kasutamiseks tänapäeval. Raamat etnograafiahuvilistele ja perenaistele. Illustreeritud värvifotodega.